Китайский прессованный зелёный чай Шэн пуэр из Иу «Танцующие деревья» блин 357г, выдержанный 2012 год

Шен пуер «Танцюючі дерева» – це вишуканий чай з глибоким, округлим смаком, який відзначається відсутністю типової гіркоти. Це ідеальний вибір як для новачків, так і для досвідчених чайних гурманів, завдяки своїм багатим смаковим відтінкам і величезному потенціалу для зберігання.

Цей пуер вражає своєю гармонійною палітрою смаків, що включає виразні ноти яблук, персиків і абрикосів, доповнені квітковими відтінками, м'ятою та медом. Легкі цитрусові акценти додають свіжості і грайливості. Густий настій, що змінюється від терпкості до солодких та кислинних нот, нагадує смак білого чаю.

Як заварити:

Фарфоровий гайвань або чайник для шен пуерів:
На 1 заварку (200 мл): 7-8 г чаю.
Температура води: 90–100°C.
Тривалість заварювання:
При протоковій заварці: 15-60 секунд.
У чайнику: 2-5 хвилин.
Кількість заварок:
При протоковій заварці: 7-8 разів.
У чайнику: 5-6 разів.