Пуер Шу Іу, 1 кг, натуральний китайський Пуер, провінція Юньнань, 2018 рік, пуер з гір Іу

Пуер з густим збалансованим смаком для бадьорості. Простий і зрозумілий, з легким смаком та ароматом. Ще й із приємною ціною!

Шу Пуер Іу відрізняється м'яким смаком на відміну від Бу Лан Пуера і менш квітковий, ніж Цзін Мей. Цей чай відмінно підходить для тривалої витримки та готовий до вживання.

Збирається він на висоті 1700-1900, в горах Іу, які знаходяться в провінції Юньнань. Серед Шести Великих Чайних Гір чайні плантації гір Іу найбільші за площею та за обсягами виробництва. Тут з давніх-давен вирощують і виробляють чай. Але найжвавішим місцем виробництва та центром, через який проходив легендарний чайно-кінський шлях, цей район став лише до кінця династії Цін.

У горах Іу багатий грунт і часті дощі, що не може не сприяти росту різних типів рослин, в тому числі і чаю. Потужний шар грунту, його газопроникність і високий вміст органічних речовин роблять це місце ідеальним для вирощування чаю. Екосистема древніх чайних лісів відмінно збережена, в горах Іу ростуть такі рослини як цедрела китайська, камфорні дерева, фікус, лакове дерево, винна пальма та інші високі дерева.

Спосіб приготування:

Для приготування чаю Шу Пуер потрібно взяти 3-5 г заварки на 150 мл. окропу.

Перший настій необхідно вилити, таким чином чайний лист промивається від забруднень і пилу.

Кожен наступний настій рекомендується тримати приблизно 5-15 секунд

Витримує більше 10 проливів при коротких настоях у 5-15 секунд