Темный китайский улун рассыпной 500 г, в подарочной жестяной банке, крупнолистовой заварной чай 2024 год

Китайські улуни – це багатогранна категорія чаїв, яка включає різноманітні сорти, кожен з яких має свій неповторний смак, аромат та метод обробки. Світлий улун відрізняється від темного ступенем ферментації: темні улун чаю проходять додаткове копчення на деревному вугіллі. Цей процес додає чайним листочкам темний відтінок і надає готовому напою глибокий коньячний колір та характерний аромат з пряними нотками.
Після правильного заварювання листя Цзінь Цзюнь Мей залишаються м'якими та однорідними. У цьому чаї ви відчуєте властивий червоним чаям медовий смак та спеції, які доповнюються незвичайними відтінками екзотичних фруктів, молочної карамелі, в'ялених ягід і навіть шоколаду. Цей чай має м'який, фруктовий смак та неймовірний аромат, який допомагає заспокоїти розум і налаштуватися на розслаблення.

Як заварити

Заварюйте чай крутим окропом при температурі 100°С у теплоємному посуді, наприклад, в ісинському чайнику з пористої глини або, у крайньому випадку, в типоті або керамічній гайвані. Чайник дозволяє чаєві розкритися значно повніше, ніж гайвань. Співвідношення чаю до води повинно бути 3 г на 150 мл. Рекомендується пити чай проливами, починаючи з експозиції 5-15 секунд, поступово збільшуючи час заварювання.