Витриманий Чай Білий Півонія 2013 року Бай Му Дань, Ароматний Дикий Чай у Бамбуковій Кошині 160 г

Бай Му Дань або Білий Півонія з витримкою понад 9 років. Витриманий білий чай за популярністю в Китаї доганяє Пуер. Невелика початкова ферментація з часом розвивається і наближається до червоного чаю. Ноти якого можна побачити у витриманому білому чаї.
Чай надзвичайно вишуканий, залишає складний і тривалий посмак у роті. Тоді як чай Бай Му Данина зазвичай має злегка кислуватий смак, у цьому чаї його немає. Консистенція і смак чаю також покращилися в процесі витримки, що зробило чай насиченим і густим, майже вершковим. Після першого заварювання розкриваються чітко солодкі мінеральні ноти, типові для чаю УІ. В ароматі чай має горіхові ноти, що схожі на мускатний горіх. Яскравий зразок прекрасного, витриманого білого чаю преміумкласу.
Збирання 2013 року, висота 600 м, провінція Фуцзянь, фабрика Fuhai Tea co. Ltd

Паковання чаю також не проста — це кошик з бамбука. Бамбук є природним та екологічно чистим матеріалом, також він має міцність і стійкість, що забезпечує гарний захист чаю від проникнення повітря, світла та вологи. Це допомагає зберегти свіжість і якість чаю впродовж тривалого часу. Бамбуковий кошик — стильне паковання, яке слугуватиме багато років, оскільки бамбук є міцним матеріалом, стійким до зовнішніх впливів і зношування.

Як правильно заварювати чай пуер у заварювальному чайнику (150-250 мл)? 1 порцію то ча розм'якшують окропом упродовж 5-10 секунд, потім зливають заварку. Ємність заповнюють гарячою водою (90 °C) і мчать під кришкою 20 секунд. Потім із чайника готовий напій розливають піалами.