Колекційний чорний байховий чай 1973 г, чай першого сорту 125 г

Цей рідкісний екземпляр — справжній раритет серед чорних чаїв. Чай 1973 року випуску — продукт часу, витриманий понад пів століття, виготовлений за класичною технологією байхового чаю. Він належить до першого сорту, що говорить про високу якість сировини: тільки добірні листочки, зібрані вручну в найкращих чайних регіонах Китаю. Кожне паковання — частина чайної історії, яку можна спробувати.

Завдяки тривалій витримці чай отримав глибокий, зрілий характер. За роки зберігання він втратив різкість молодих чаїв і отримав благородну м'якість, властиву тільки справжнім колекційним напоям. Цей чай може прикрасити чайну колекцію, а під час заварювання — подарувати унікальні гастрономічні враження.

Він чудово підійде як для медитативного чаювання на самоті, так і для урочистих церемоній у колі знавців. Такий чай — не просто напій, а досвід, який об'єднує смак, аромат і атмосферу минулої епохи. Упакований у герметичне паковання, він зберіг усі властивості та переваги справжнього витриманого чаю.

Вкус чая:
Смак насичений, з глибокими деревними нотками, легким серпанком і м'якою солодкістю в посмаку. Є нюанси чорного хліба, темного меду, сухофруктів і злегка землистий відтінок, характерний для витриманих чаїв. Заварювання дає темний, прозорий настій з округлим і м'яким тілом.

Як заварювати:

• Візьміть 5 г чаю на 150 мл води.

• Температура води — 95-98 °C.

• Время настаивания: 2–3 хвилини для першого проливу, наступні проливи можна скоротити або подовжити залежно від смакових уподобань.

• Чай витримує до 5–7 заварювань, розкриваючись поступово з кожним проливом.
  Для більш тонкого розкриття аромату рекомендується заварювати методом гунфу ча в гайвані або маленькому чайнику.