Обсмажений улун Ті Гуань Інь 70 г, насичений порційний темний улун 10 шт.

Обсмажений улун Ті Гуань Інь — це різновид знаменитого китайського улуну, що пройшла додаткову термічну обробку, завдяки якій чай набуває глибшого та виразнішого характеру. Листя акуратно скручені та розфасовані в порційні пакетики, що робить процес приготування зручним як удома, так і в дорозі або на роботі.

Відбувається цей чай із провінції Фуцзянь — регіону з багатовіковими традиціями чайної майстерності. Обсмажування надає улунам особливої щільності та шляхетності, зберігаючи водночас їхню природну витонченість. Такий формат чудово підійде тим, хто цінує баланс між класикою й насиченістю.

Порційне паковання дає змогу легко контролювати міцність напою та забезпечує стабільну якість кожного заварювання. Чай підійде як для щоденного вживання, так і для спокійних чайних церемоній, коли хочеться приділити процесу більше уваги.

Як допомагає розкрити смак

Обсмажування посилює природні ноти улуну, роблячи смак глибшим і багатошаровим. Під час заварювання листя поступово розкривається, віддаючи напою насиченість і м'якість без різкого гіркоти. Такий чай добре переносить кілька проток, і з кожним новим заварюванням відтінки стають об'ємнішими й округлими. Тепла обробка також додає легкого солодкуватого серпанку й оксамитового посмаку.

Як заварювати чай

1. Один порційний пакетик залитий 200-250 мл гарячої води температурою 85–95 °C.

2. Дати настоятися 2-3 хвилини для першого заварювання.

3. Можна заварювати повторно 3-5 разів, збільшуючи час настоювання на 20-30 секунд.

4. Для більш насиченого смаку використовуйте менше води або триваліше настоювання.

Найкраще підходить порцеляновий, скляний або глиняний посуд.