Витриманий чорний Пуер ШУ Yiwu 2004 г, китайський пресований млинець 357 г

Витриманий Шу Пуер Yiwu 2004 року — це рідкісний представник класичних китайських ферментованих чаїв, вироблений у знаменитому регіоні Іу (Yiwu), який славиться м'яким і шляхетним профілем смаку. Чай спресований у традиційний млинець вагою 357 г і пройшов тривалу природну витримку, завдяки чому отримав глибину, округлість і гармонію.

З роками цей пуер стає тільки кращим: зникає зайва різкість, з'являється насиченість і багатошаровість. Такий чай цінується не тільки за смак, але й за особливу атмосферу, яку він створює — спокій, тепло та відчуття затишку. Це чудовий вибір як для особистих чайних церемоній, так і для подарунка поціновувачам витриманих чаїв.

Походження з регіону Yiwu робить цей Шу Пуер особливо м'яким і «шовковистим» за характером. На відміну від різкіших пуерів, він розкривається делікатно, поступово, даруючи глибокий і тривалий посмак. Це чай з історією, який відбиває традиції китайського чайного мистецтва.

Опис смаку

Смак м'який, округлий і оксамитовий, без різкого гіркоти. В ароматі та настою відчуваються ноти темного шоколаду, деревини, горіхів і легкі землисті відтінки. Посмак тривалий, теплий, з легкістю солодкістю й намоком на сухофрукти.

Як заварити

• Візьміть 5-7 г чаю на 100-150 мл води
• Використовуйте воду температурою 95-100 °C
• Перед заварюванням промийте чай (1 швидкий проливання 5-10 секунд)
• Заварюйте протоками по 10-20 секунд, поступово збільшуючи час
• Чай витримує 6-8 і більше заварювань, розкриваючись із кожною новою проливанням