Порційний китайський чай Пуер 95 г, чайне асорті Small Tea Cake 13 шт.

Порційний китайський чай Пуер Small Tea Cake — це вишуканий асорті з 13 міні-блінів, кожен із яких розкриває унікальний характер китайської чайної культури. До набору входять як класичні пуери (шень і шу), так і ароматизовані сорти з додаванням квітів, фруктів і трав, що робить його ідеальним вибором для знайомства з різноманітністю смаків.

Кожен мініблін зручно розфасований, що дає змогу заварювати чай без зайвих зусиль і точно контролювати порцію. Такий формат чудово підходить як для повсякденного чаювання, так і для дегустацій, коли хочеться спробувати відразу кілька різновидів чаю та знайти свої улюблені відтінки.

У складі асорті представлені рідкісні та популярні сорти: рожевий пуер, витримані варіації з мандариновою скоринкою, ароматний чай із нотами османтусу, білі та червоні чаї, а також знамениті регіони Банчжан і Біндао. Це універсальний набір як для новачків, так і для досвідчених цінителів чаю.

Опис смаку
Асорті розкривається багатою палітрою смаків і ароматів:

• шу пуери дають м'який, глибокий смак із деревними, горіховими та шоколадними нотами
• льон пуери — свіжі, з легкою терпкістю, квітковими та фруктовими відтінками
• варіанти з трояндою й османтусом додають солодкуватої квіткової ніжності
• пуер із мандариновою шкіркою (陈皮) дарує цитрусову свіжість і легку пряність
• «рисові» пуери (糯米香) вирізняються вершково-зерновим, злегка солодким ароматом

Посмак довгий, багатошаровий — від солодкуватого й освіжного до теплого, оксамитового та зігрівального.

Як заварити

• 1 мініблін (приблизно 5-7 г) на 100-150 мл води
• температура води:
  • шу пуер, червоний чай — 95-100 °C
  • шен пуер, білий чай — 85–95 °C
• перед заварюванням промийте чай швидким проливанням 5-10 секунд
• настоюйте 10-20 секунд для перших проток, поступово збільшуючи час
• витримує 5-8 і більше проливів

Можна заварювати як у гайвані або чайнику, так і в термосі для більш насиченого та щільного смаку.