Китайський чай Пуер Шу Юньнань 100 г, Червоний пуер у пресованій формі Точа 2019 р

Шу Пуер Юньнань 100 г — традиційний китайський ферментований чай у формі мінітоніку. Виготовлений у провінції Юньнань — батьківщині знаменитого пуеру, де чайні традиції зберігаються впродовж багатьох століть. Компактна пресована форма допомагає зберегти аромат і властивості чайного листа, а також робить чай зручним для зберігання і транспортування.

Цей чай належить до категорії 熟普洱茶 (Шу Пуер) — темному пуеру, який проходить процес ферментації, завдяки чому набуває глибокого смаку, насиченого аромату та характерного темного кольору настою. Витримка в сухих умовах формує м'якший і гармонійніший смак без зайвої терпкості.

Порція 100 г у формі мініточка ідеально підходить як для щоденного чаювання, так і для знайомства з китайською чайною культурою. Чай прекрасно підходить для спокійного відпочинку, роботи або зустрічей, коли хочеться насолодитися глибоким, зігрівальним і ароматним напоєм.

Вкус и аромат

Шу Пуер має насичений, але м'який смак із нотами деревини, горіхів, сухофруктів і легкою природною солодкістю. Настій має темний рубіновий відтінок, аромат — теплий і глибокий, з характерними земляними та пряними відтінками, властивими якісному ферментованому пуеру. Посмак тривалий, округлий і приємний.

Як заварювати

Для заварювання використовуйте воду температурою 90–100°C. Одну мінітрочу (приблизно 5-8 г) рекомендується швидко промити гарячою водою впродовж 5-10 секунд, потім заварювати першу настій 10-20 секунд. Чай можна заварювати багаторазово, поступово збільшуючи час настоювання. Для кращого розкриття смаку рекомендується використовувати гайвань або невеликий чайник із глини/фарфора.