Цейлонський чай першого сорту 1988 року — вінтажний чорний байховий чай, що зберігся з кінця 1980-х років. Це цікавий зразок чайної продукції свого часу, який може зацікавити поціновувачів старовинного чаю й колекціонерів.
Чай представлений у класичному байховому форматі. Його походження пов'язане з Цейлоном — історичною назвою Шрі-Ланки, відомою своїми чайними плантаціями та багаторічними традиціями виробництва чорного чаю.
Фасування 125 г робить цей екземпляр цікавим як для знайомства з вінтажною чайною продукцією, так і для тематичної колекції. Оригінальний чай свого періоду також може стати незвичайним подарунком для людини, яка цікавиться історією чаю та рідкісними товарами.
Смак
Цейлонський чорний чай вирізняється насиченим, виразним смаком із приємною терпкістю. У настої відчуваються солодові та легкі деревні відтінки, а в посмаку зберігається характерна сухуватість і м'яка пряність.
Як заварити
Візьміть 3–5 г чаю на 200-250 мл води. Залийте водою температурою 90–95 °C і настоюйте 2-3 хвилини. Для міцнішого настою можна збільшити час до 4 хвилин. Для першого заварювання рекомендується почати з 2 хвилин і підібрати міцність на свій смак.