Смола пуэра Cha Gao 1980 год Юньнань, коллекционный элитный чай, сырой старый пуэр Шу плитка 15 г

Прежде всего, это действительно выдержанный шэн - аромат, вкус и ощущение во рту - все говорит о том, что он СТАРЫЙ.
Богатый и комплексный, плотный, сладкий, с хорошей ци и бесконечными проливами.

По-настоящему выдержанный пуэр с древних деревьев!

 Также как и весь Пуэр, смола Пуэра производится в провинции Юньнань. Смола Пуэра упоминается в истории еще со времен императоров Древнего КитаяДля ее изготовления используется то же сырье, что и для изготовления блинов Пуэра, то есть ее варят из листьев определенного сорта чайного дерева. Смола может изготовляться из свежих листьев или уже прошедших процесс ферментации, в первом случае готовая смола будет называться Шен, во втором, соответственно, Шу.Это надо учитывать при выборе и покупке продукта, ведь вкус, настой и действие будет существенно  отличаться. Сырой или уже ферментированный чайный лист долго варят в больших котлах, причем из 10 кг чайных листьев получают менее килограмма смолы! Отсюда и такая стоимость смолы Пуэра. После многих часов кипения, вода выкипает полностью, а на дне остается тягучая, густая масса, которая отправляется на дальнейшую обработку и прессовку.Преимущество смолы Пуэра заключается в простоте ее использования - достаточно лишь поместить гранулу в кружку и немного помешать. На вкус получается приятный напиток, а тонизирует он не хуже самого Пуэра!Научно доказано, что чай бодрит значительно сильнее, чем кофе, а приподнятое настроение и тонус сохраняются дольше, поэтому мы уверенно рекомендуем всем работникам умственного и физического труда использовать смолу Пуэра на работе, дома, на тренировках, как полезный источник бодрости.

Как правильно заваривать чай пуэр в заварочном чайнике (150-250 мл)? 1 порцию то ча размягчают кипятком в течение 5-10 секунд, затем сливают заварку. Емкость заполняют горячей водой (90℃) и томят под крышкой 20 секунд. Затем из чайника готовый напиток разливают по пиалам.