Пуэр китайский чай Chenxiang Golden Brick Юньнаньский пуэр 30-шт.

Пуэр китайский Chenxiang Golden Brick 

Пуэр получают путем естественного или искусственного состаривания чайных листьев. Чай созревает под воздействием плесневых грибов рода Аспергилл. Так он приобретает свой фирменный «земляной» аромат и темно-коричневый цвет.

Листья собирают на юге Китая с юньнаньского чайного дерева. Пуэр проходит максимальную степень ферментации. Обрабатывается он сильнее, чем зеленый или красный чай, который мы привыкли пить. 

Польза Пуэра
Китайцы говорят, что Пуэр излечивает от 100 болезней. Некоторые из его лечебных эффектов подтверждены клиническими исследованиями. Полезные свойства чайного листа усиливаются после ферментации.

Китайский чай содержит витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты, полифенолы.

Эти соединения воздействуют на организм комплексно: улучшают иммунитет, нормализуют обмен веществ, снижают уровень холестерина. Антиоксиданты и биофлавоноиды очищают организм от токсинов, шлаков. Кальций укрепляет кости, волосы и ногти. Фосфор, магний, калий улучшают мозговую активность. Настой чайных листьев используют для похудения в дополнение к диетам и физическим нагрузкам.

Общие полезные свойства
Благодаря своему составу чай благотворно влияет на весь организм:

• тонизирует, снимает усталость, повышает работоспособность, улучшает внимание;
• укрепляет стенки сосудов, снижает риск инсультов, инфарктов и тромбозов;
• улучшает работу ЖКТ, ускоряет усвоение жиров;
• выводит из организма токсины, свободные радикалы, шлаки;

помогает нарастить мышечную массу, сбросить лишний вес, но в сочетании с физическими нагрузками и диетой.
Для получения оздоровительного эффекта Пуэр надо употреблять регулярно, но в умеренных количествах.

Чай-таблетка
Такая разновидность не заваривается сразу. В первую очередь разминается таблетка и только после этого кладется в специальный чайничек, заливается горячей водой. Спустя пару минут жидкость сливается, чтобы очистить чайные листики. Далее, они снова заливаются тепло-горячей водой и настаиваются около 4-5 минут.

Какой должна быть температура
Пуэр не принято заваривать крутым кипятком, поскольку это препятствует раскрытию вкуса. Как правило, вода нагревается до 90-95 градусов. При такой температуре удается сохранить полезные компоненты, входящие в состав.

Количество завариваний
Парадоксально, но с каждым последующим завариванием вкусовые характеристики напитка становятся ярче и насыщеннее. Всего допускается до 20 завариваний (но оптимальными считаются 5-6 циклов), при этом длительность настаивания должна увеличиваться.

Правила чаепитий
Действие на организм зависит от корректности употребления. Чтобы избежать негативных побочных эффектов, придерживайтесь следующих правил чаепития:

Не пейте натощак, поскольку это чревато развитием изжоги, возникновением режущих болей в желудке.
Откажитесь от любых добавок (сахара, топпингов, сиропов и т.д.), поскольку они не только снижают уровень полезности, но и искажают вкусовые характеристики.
Кроме того, рекомендуется отказаться от употребления напитка на ночь – его энергетические свойства могут спровоцировать бессонницу.