Матча Зеленый порошковый чай 100 грамм, настоящий элитный маття, зелёный чай порошок Matcha

Матча или маття – это японский порошковый зеленый чай, который является классическим для японской чайной церемонии. Ранней весной собирают нежные первые листики и после длительной подготовки перетирают в тончайший порошок.

Сферы применения в наши дни невероятно расширились. Теперь матча не только пьют традиционным способом, взбивая специальным бамбуковым венчиком, а и добавляют в десерты, коктейли, косметику.

Особую популярность приобрел матча латте. Оказалось, что этот напиток бодрит не хуже кофе, а для здоровья полезнее. Также тонизирующий эффект от матча латте длится дольше, чем от кофе.

Свойства чая матча
Матча является богатым источником антиоксидантов и полифенолов. Одна чашка чая матча по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам заваренного зеленого чая, ведь в употребление идет полностью перетертый в порошок чайный лист. Это делает матча уникальным и безмерно полезным чаем, который способен нормализовать метаболизм, повысить уровень энергии, укрепить иммунную систему.

Как заваривать зеленый чай матча
Достаточно взять 1.5 -2 грамма чая на одну чашку. Также это равняется 2 традиционным мерным ложечкам – часаку. Далее необходимо залить 60-80 мл воды, остуженной до 60-70 °С и взбить чай бамбуковым венчиком до появления густой пены. Вместо венчика часэн также можно использовать капучинатор для молока. Японский чай матча готов к употреблению.