Чай черный улун 500 г, в подарочной жестяной банке

Процесс производства начинается с местности произрастания. Именно на севере Фуцзяни и Гуандун произрастают древовидные кусты. Именно они прекрасно подходят для изготовления тёмных улунов.

Технология самой обработки и сбора идентична со светлыми улунами. Однако, конечный этап значительно отличается, так как именно на этой последней ноте, тёмный улун становятся с большим содержанием кофеина. По лекарственным свойствам начинают оказывать возбуждающий эффект.

К полезным свойствам относят уменьшение симптомов при хронических заболеваниях, таких как хронические болезни сердца, воспаления и высокий уровень холестерина. Также обеспечивают организм жизненно важными антиоксидантами, укрепляют структуру костной ткани, улучшают состояние кожи и зубов. Чай обладает натуральным цветочно-фруктовым ароматом. И не смотря на содержание кофеина, при умеренном употреблении может быть довольно успокаивающим напитком.

Лучше всего в глиняном исинском чайнике, вода не выше 90 градусов. Пиалы лучше выбирать широкие, так-как аромат улуна в посуде – это отдельная поэзия. Однако, лучше всего использовать чайные пары.

Поражает всегда красота настоя сильноферментированных улунов, так как цвет варьируется от розово-бирюзового до гранатово-алого. Настой всегда прозрачный, играет на солнце. Вкус богатый, часто фруктовый с неповторимым послевкусием легкой дымки, что часто сменяется сладостью.