Пуэр Шу, черный сырой пуэр (1990 год) 1 кг, коллекционный чай

Чай высшей пробы Шу Пуэр (прессованный пуэр черний) состоит из зрелых сочных листьев. Чайное сырье выращивают в знаменитом китайском поселении Юньнань на высоте 2000-2200 метров.

История возникновения прессованного Пуэра берет свое начало в Древнем Китае. Прессовали его в виде кирпичиков как подушку под голову и в виде пиал или гнезд. Это обусловливалось удобством хранения и перевозки, а также чай прессовали, поскольку в таком виде ферментация в чайных листьях не прекращается.

Этот редкий экземпляр пуэра собран национальным меньшинством Даи вручную, с использованием аутентичных методов производства. Именно поэтому Шу Пуэр имеет сильную энергетику, которую невозможно не почувствовать.

Пуэр Шу обладает мягким обволакивающим древесно-ореховым вкусом с карамельными нотами, немного терпкий и вяжущий вначале, с приятным послевкусием. Палитра ароматов этого Шу раскрывается совсем иначе с третьей заварки — нежный аромат корицы, осеннего леса и дубового веника.
Настой получается вязкий, темно-коньячного цвета, с благородными оттенками янтаря.

Способ заваривания:

Положить 3-5 гр чая на 150 мл. воды

Промыть кипятком чайный лист и сразу слить.

Первый настой держать примерно 5-15 секунд, далее время настаивания можно добавлять на свой вкус.