Чай Хэйча 500г, монгольский чай, 2021 года, аутентичный чай Монголии

Хейча 2021 года из провинции Хубэй является аналогом китайского шэн пуэра. Внешне чай похож на плитку шоколада, однако вкус не шоколадный, как можно было подумать. Вкус мягкий, немного сладкий, с приятным послевкусием.

Монгольский чай Хэй Ча это удивительный напиток. В аромате присутствуют насыщенные древесные, винные ноты. Вкус глубокий, с масляными нотами с оттенками перца и пряностей.

Заваривать этот чай следует так:

1. Сначала прогрейте посуду: залейте в нее кипяток, пока он не польется через край. Накройте крышкой, затем вылейте воду.

2. Положите на дно заварку в соотношении 5-8 г чая на 150 мл воды.

3. Залейте заварку кипятком (95°C), но это еще не чай. Первым проливом вы должны промыть чайные листья, смыть пыль.

Все последующие проливы рекомендуется заваривать в течение 15-30 секунд.