Чай Шу Пуэр Юньнань, 1997 года, прессованная плитка 500 г, черный чай

Этот Шу - настоящее открытие, он яркий, сочный, нереально вкусный пуэр с вдохновляющим эффектом. У него сбалансированный характер, красивая палитра аромата, ровное состояние. Но сколько бы много вы о нем не читали, лучше один раз попробовать и убедиться лично!

Невероятный каштановый цвет настоя этого пуэра завораживает. Аромат играет душистыми аккордами, дразнит обоняние нотами пряностей. 

Пуер имеет крепкий вкус и долгое послевкусие, что говорит о высоком качестве сырья, которое выращено высоко в горах.

Раскрыть все особенности характера этого пуэра шу поможет правильное его заваривание. Для этого рекомендуем взять глиняный, стеклянный или фарфоровый чайник с толстыми стенками. Помните, что ячеистая глина способна впитывать запахи, поэтому лучше использовать отдельный глиняный чайник, который не использовался для других сортов (особенно красных или зеленых).

Сначала прогрейте посуду: залейте в нее кипяток, пока он не польется через край. Накройте крышкой, затем вылейте воду.

Положите на дно заварку в соотношении 3-5 г чая на 150 мл воды.

Залейте кипятком (95°C), но это еще не чай. Первым проливом вы должны промыть чайные листья, смыть с них пыль.

Все последующие проливы рекомендуется заваривать в течение 5-15 секунд, с увеличением времени заваривания.

Наслаждайтесь!