Да Хун Пао, молодой улун с гор Иу, Wuyi Rock Dahongpao Tea, чай в жестяной банке 150 г

​"Да Хун Пао" является одним из самых дорогих чаев в мире. И одна из причин, по которой он настоль дорог, заключается в его эксклюзивном производстве. Этот чай выращивается на небольшом участке земли в горах ИУ в провинции Фудзянь в Китае, где растет небольшое количество деревьев "Да Хун Пао". Каждое дерево может давать ограниченное количество листьев, и собирать их можно только раз в несколько лет. К тому же, обработка и ферментация чайного сырья для "Да Хун Пао" требуют большого мастерства и внимания к деталям.

Таким образом, сочетание ограниченного производства, высочайшего качества и востребованности среди ценителей делает чай "Да Хун Пао" редким и драгоценным напитком, который признается как один из самых престижных и эксклюзивных чаев в мире.

Способ заваривания

Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья. 

Не заваривайте улуны и пуеры в одной и той же посуде.

Воду следует выбирать мягкую, покупную или фильтрованную.

Закипятите воду до появления крупных пузырьков, после чего дайте остыть ей до температуры 85°С. 

Залейте чайные листья водой в пропорции 8 гр чая на 150 мл воды и дайте настояться в течение 5-15 секунд. 

Время заваривания следующих проливов увеличивайте в зависимости от ваших предпочтений.

​Для заваривания прессованного Да Хун Пао требуется немного больше времени, чем на россыпной чай – на одну заварку 20-40 секунд.

Заваривать Улун "Да Хун Пао" можно до 10 раз.