Чай Да Хун Пао в жестяной банке 250 гр, молодой китайский чай, улун 2023 года

Да хун пао окунет вас в мир легенд Китая. Этот улун уникален своей обработкой: он проходит стадии завяливания, ферментации и  обжарки. Именно уникальная обработка делает этот улун одним из самых дорогих и любимых чаев среди других китайских сортов чая.

​Да Хун Пао - это превосходный китайский чай с изысканным вкусом и богатой историей. Этот чай является одним из самых престижных и известных сортов улуна (олуна, ооолуна, оолунга), а его уникальные качества делают его поистине незабываемым.

Чайное сырье собирается в горной местности провинции Фуцзянь (горы Иу). Почти мистический климат этого региона, обильные дожди и исключительно плодородные почвы способствуют выращиванию изысканных чайных листьев. Культивируемые ветви деревьев дают чаю особый характер и богатый аромат. 

Вкус улуна с нотками жаренного чая и приятным послевкусием. ​Аромат обладает особым шармом, он богатый, фруктово-цветочный. В зависимости от метода приготовления и времени заваривания, чай да Хун Пао может иметь различные оттенки вкуса, от насыщенного и терпкого до более мягкого и сладкого.

Красивая металлическая банка черного цвета станет прекрасным подарком чайному любителю или будет радовать вас, красиво разместившись на полочке.

Как заварить столь ценный чай?

1. ​Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья.
2. Не заваривайте улуны и пуеры в одной и той же посуде.
3. Воду следует выбирать мягкую, покупную или фильтрованную.
4. Закипятите воду до появления крупных пузырьков, после чего дайте остыть ей до температуры 85°С.
5. Залейте чайные листья водой в пропорции 8 гр чая на 150 мл воды и дайте настояться в течение 5-15 секунд.
6. Время заваривания следующих проливов увеличивайте в зависимости от ваших предпочтений.
7. Для заваривания прессованного Да Хун Пао требуется немного больше времени, чем на россыпной чай – на одну заварку 20-40 секунд.

Заваривать Улун "Да Хун Пао" можно до 10 раз.