Нож для пуэра деревянный, нож-шило для колки прессованного чая, пуэрный нож, аксессуары для чая

Не секрет, что с возрастом пуэр приобретает плотную, твердую структуру. А для заваривания этого чая нужно отколоть кусочек от блина или плитки. Именно для этого и существует нож для пуэра. 

Особенность пуэрного ножа в том, что он не режет чайные листья поперек, а помогает расщепить их. Если дома есть пуэр, то обязательно должен быть и нож - такое правило в китайских семьях существует на протяжение многих лет. Чайный нож является особым аксессуаром, который добавит аутентичности в чайную церемонию.

​Как использовать чайный нож?

1. Положите блин или плитку пуэра на стол.

2. С помощью ножа проделайте несколько мелких проколов параллельно поверхности стола ​на каждой из сторон блина​. Движения ножом должны исходить в сторону от себя, это правило нужно соблюдать, чтобы избежать травм.

3. Расщеплять блин пуэра нужно между слоями, не нарушая целостность листов. Разделывать шу или шэн пуэр с помощью ножа нужно параллельно слоям листьев на небольшие части либо отслоив необходимую часть для заваривания.