Улун Да Хун Пао в форме картины 1000 гр, чай Большой Красный Халат в подарочной упаковке, китайский темный чай

Изысканный китайский улун да хун пао вырос чистой местности, окруженных вековыми скалами и омываемых ручьями с чистейшей горной водой. Каждый лист – это сокровище природы, окутанное туманным волшебством местного микроклимата. Чайные листья собираются вручную собираются, тщательно отбирая только верхние и самые нежные листочки.

При заваривании Да Хун Пао раскрывает свой потрясающий аромат, который переносит вас в мир живописных лесов и цветущих садов. Вкус чая гармонично сочетает в себе ноты спелых фруктов и цветов. Это не просто напиток, это путешествие сквозь века и красоту природы.

Вкус этого улуна мягкий, с небольшой терпкостью, но без горчинки. Во вкусовой гамме можно почувствовать карамель, ирис, ваниль и фрукты. Когда чай не горячий, он становится еще более мягким, сильнее ощущается привкус фруктов.

Послевкусие – мягкое, нежное, одновременно сладковатое, пряное и освежающее. Чай как бы обволакивает и оставляет после себя стойкий вкус.

Заваривание чая начинается с подготовки посуды, воды и самого чая. Для правильной заварки Вам понадобится:

1. Чистая вода (желательно фильтрованная), температура 95℃;

2. Чайник/гайвань из иссинской глины для уишаньских улунов. Также можно использовать посуду из фарфора с толстыми стенками;

3. Чахай – посуда, куда будет сливаться готовый чай перед тем, как залить его в пиале или чашечки;

4. Чашка/пиала.

Сначала нужно прогреть посуду, для этого достаточно ополоснуть ее кипятком.

Далее засыпаем чай в чайник или в гайвань. Заливаем водой и сразу сливаем. Это помогает чаю проснуться и подготовить его к дальнейшему завариванию.

В посуду для заваривания нужно налить воду. Даем чаю настояться в течение 5-20 секунд в зависимости от количества положенного вами чая. После этого переливаем готовый настой в чахай.

Разливаем чай в чашки. Даем немного остыть, это позволит вкусу максимально передать свои качества.

Улун можно заваривать несколько раз