Выдержанный Чай Пуер Иу 1998 год, Старый Сырой Чай Чуньчжан в Железной Банке 150 г

Пуэр из региона И У известен своим продолжительным сладким послевкусием и более мягким характером, чем другие чаи Пуер. Мягкий, но насыщенный вкус И У Пуера напоминает белый чай, поэтому его часто рекомендуют новичкам в мире чая Пуер. После длительной выдержки его характер становится более сильным, ноты выдержанного чая начинают доминировать, но мягкость остаётся. Большой возраст чайных деревьев и не тронутая экосистема, формирует уникальные характеристики этого терруара.

Сбор 1998 года, высота 2000 м, фабрика Linkangcha co. Ltd.

Как правильно заваривать чай пуэр в заварочном чайнике (150-250 мл)? 1 порцию то ча размягчают кипятком в течение 5-10 секунд, затем сливают заварку. Емкость заполняют горячей водой (90℃) и томят под крышкой 20 секунд. Затем из чайника готовый напиток разливают по пиалам.