Антикварный Старый Чай Шен Пуер 1950-е годы, Коллекционный Сырой Чай блин 357 г

Шен Пуер из далёких 1950 х годов. Этот чай производят меньшинства в провинции Юньнань. Исторически они произошли из Юго-Восточной Азии. Большинство их чайных деревьев существовало с давних времен. Сегодня эти чайные деревья адаптировались к окружающей природной среде и росли так же, как дикие растения. 
Сырой чай Пуэр имеет более чем 1000-летнюю историю, и Китай — единственная страна, производящая чай Пуэр. Он возник в провинции Юньнань на юго-западе Китая. В Юньнани местные жители пьют этот чай ежедневно.

Этот чай прошел длительную естественную ферментацию, имеет мягкий вкус выдержанного чая с долгим послевкусием.
Сбор 1950 годов, высота 1800-2000 м, провинция Юньнань, фабрика National China Tea.

Как правильно заваривать чай пуэр в заварочном чайнике (150-250 мл)? 1 порцию то ча размягчают кипятком в течение 5-10 секунд, затем сливают заварку. Емкость заполняют горячей водой (90℃) и томят под крышкой 20 секунд. Затем из чайника готовый напиток разливают по пиалам.