Порционный чай Да Хун Пао 500 г, черный прессованный чай Wuyishan Dahongpao ≈100 шт

Да Хун Пао — легендарный улун из гор Уишань, известный своим насыщенным ароматом и изысканным вкусом. В этом варианте чай спрессован в удобные порции, что облегчает его хранение и заваривание. Прессовка сохраняет все полезные свойства и аромат чая, раскрывая его потенциал при настаивании. Этот чай идеально подходит для ценителей классических улунов, которые ищут удобство в повседневном чаепитии.

Прессованный формат чая — удобное и практичное решение для тех, кто ценит простоту и экономию времени. Каждая порция сохраняет оригинальный вкус и аромат, позволяя заваривать чай с максимальным удобством. Это делает его идеальным выбором как для опытных ценителей китайского чая, так и для новичков, которые хотят познакомиться с миром улунов.

Легенды гласят, что Да Хун Пао изначально был представлен китайским императорам и использовался в качестве императорского подарка. Его название связано с мифом о красных халатах, которыми якобы укрывали чайные кусты, чтобы защитить их от неблагоприятных погодных условий.

Вкус

Да Хун Пао обладает богатым, глубоким вкусом с нотами шоколада, поджаренных орехов и сухофруктов. В послевкусии ощущается лёгкая карамельная сладость и длительная минеральная свежесть, характерная для уишаньских чаёв. Аромат насыщенный, с древесными и цветочными акцентами.

Как заваривать

1. Порция: используйте одну прессованную порцию на чайник (150-200 мл).
2. Температура воды: 90-95°C.
3. Время настаивания: первое заваривание — 10-15 секунд, каждое последующее увеличивайте на 5-10 секунд.
4. Количество проливов: чай можно заваривать 6-8 раз, постепенно раскрывая вкусовую палитру.
5. Метод заваривания: идеально подходит метод проливов (гунфу) или традиционная чайная церемония.

Храните чай в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей, чтобы сохранить его свежесть и аромат.