Выдержанный чай Шу Пуэр, элитный темный пуэр Чжан Сян Мэнхай 500 г.

Этот элитный Шу Пуэр создан в знаменитом чайном регионе Мэнхай, известном своими традициями производства темного пуэра. Чай изготовлен по классической технологии ферментации, благодаря чему он приобрел насыщенный вкус и глубокий аромат. Процесс выдержки позволил раскрыться многогранному букету, придавая напитку особую мягкость и благородные древесные нотки. Этот пуэр идеально подойдет как для повседневного наслаждения, так и для особых чайных церемоний.

Вкус
Чжан Сян Мэнхай поражает своей насыщенностью и многослойностью. Вкус сочетает в себе глубокие древесные оттенки, ноты сухофруктов, чернослива и карамели. В послевкусии проявляются легкие оттенки орехов и какао, оставляя приятную сладость и мягкость на языке. Чайная структура плотная и бархатистая, а настой — густой, с насыщенным темным цветом.

Как заваривать
Для заваривания используйте качественную мягкую воду с температурой 95-100°C. Оптимальное соотношение – 5-7 граммов чая на 150 мл воды. Первую проливку рекомендуют слить, чтобы пробудить чайные листья. Заваривайте в течение 10-15 секунд в гайвани или исинском чайнике, постепенно увеличивая время с каждым последующим проливом. Чай выдерживает до 10 завариваний, постепенно раскрывая новые оттенки вкуса.