Зелёный чай Шен Пуэр Xigui 2020 год, пресованный блин 357 г

Шен Пуэр Xigui 2020 – это высококачественный зелёный пуэр, изготовленный из отборного сырья из региона Сигуй (Xigui), известного своим мягким климатом и плодородными почвами. Чайный блин весом 357 г спрессован традиционным способом, что позволяет ему сохранять свои свойства и со временем развивать вкус. Уникальность этого пуэра заключается в сочетании свежести молодого чая и потенциала для выдержки, благодаря чему он постепенно раскрывает новые оттенки аромата и вкуса.

Сигуйский Шен Пуэр 2020 года отличается чистотой вкуса, утончённостью и приятной мягкостью. Листья собраны с горных чайных деревьев и обработаны по классической технологии, что придаёт напитку гармоничный баланс между цветочными нотами, природной сладостью и лёгким терпким послевкусием. Это чай для истинных ценителей молодого шен пуэра, которые хотят насладиться его свежестью и многогранностью вкусового профиля.

Вкус

Шен Пуэр Xigui 2020 обладает лёгким, освежающим вкусом с яркими нотами луговых цветов, мёда и нежной фруктовой кислинки. В его вкусе также ощущается сладковатый подтон с лёгкой минеральностью, напоминающей родниковую воду. Послевкусие долгое и чистое, постепенно переходящее в деликатную терпкость с оттенками белого винограда и молодых абрикосов.

Как заваривать

Для заваривания используйте мягкую воду температурой 85–90°C. На 100 мл воды возьмите 5 г чая. Заваривать лучше проливами в чайнике или гайвани:

1. Промойте чай горячей водой, слив её через 3–5 секунд.
2. Первый пролив – 5–7 секунд, затем постепенно увеличивайте время последующих завариваний.
3. Чай выдерживает до 8–10 проливов, раскрывая новые оттенки вкуса с каждым настоем.

Этот шен пуэр идеально подходит для неспешных чайных церемоний, позволяя полностью раскрыть его изысканный характер и насладиться гармоничным послевкусием.