Китайский чай Те Гуань Инь 2025 года, высокогорный улун, ароматный зеленый чай 250 г

Те Гуань Инь – легендарный китайский улун, который считается эталоном среди слабоферментированных чаёв. Урожай 2025 года собран в высокогорных районах Аньси, где уникальный климат с влажными туманами и перепадами температур придаёт листьям особую мягкость и насыщенный аромат. Этот чай изготовлен по традиционной технологии – скручивание и бережная ферментация позволяют сохранить свежесть, цветочные ноты и шелковистую текстуру настоя.

В сухом виде листья источают нежный аромат орхидей и весенней листвы. Настой светлый, с изысканным цветочным букетом, в котором прослеживаются нотки меда, ванили и лёгкая сливочная сладость. Вкус мягкий, округлый, с долгим послевкусием, оставляющим ощущение свежести и утончённости.
 

Как заваривать:
Для раскрытия богатого вкуса рекомендуется заваривать чай при температуре 85–90°C. На 150 мл воды берите 5–7 г чая, промойте листья горячей водой перед первым проливом. Заваривание в гайвани или исинском чайнике позволяет получить максимум вкусовых оттенков. Продолжительность первого настоя – 10–15 секунд, далее увеличивайте время на 5–10 секунд с каждым проливом. Те Гуань Инь можно заваривать до 7 раз, каждый раз открывая новые грани вкуса.