Классический чай Шу Пуер 1970 год, старинный черный чай из Шанхая 180 г

Этот уникальный Шу Пуэр родом из 1970 года представляет собой подлинный артефакт китайской чайной истории. Произведённый в Шанхае в эпоху, когда искусство ферментации только набирало силу, он стал настоящим эталоном старинного прессованного пуэра. Мастера, создавшие этот чай, применили глубокую влажную ферментацию и длительное хранение, чтобы раскрыть его насыщенный характер. В течение десятилетий чай хранился у коллекционеров в идеальных условиях, благодаря чему приобрёл благородную витализацию и мягкость.

Вкус чая изысканный и многослойный: здесь переплетаются нотки тёмного дерева, старой кожи, сухофруктов, горького шоколада и лёгкого дымка. Послевкусие длинное, маслянистое, с землистыми и слегка ореховыми акцентами. Это чай для тихого роздумья, идеально подходящий для вечерних чаепитий или медитативных церемоний. С каждым проливом он раскрывает всё новые грани, оставляя глубокое впечатление.

Заваривать этот чай следует с уважением к его возрасту. Рекомендуется использовать очищенную воду температурой 90–95 °C. На 5–7 г чая — около 150 мл воды, кратковременными проливами (10–20 секунд), поступово збільшуючи час настою. Перед першою заваркою чай бажано промити, щоби "пробудити" лист і зняти пил часу.