Неповторимый Белый чай 1998 года, выдержанный белый чай Moonlight 357 г

Этот редкий и изысканный белый чай 1998 года представляет собой выдержанный «Moonlight» (Юэ Гуан Бай) — уникальный сорт, изготовленный вручную из молодых почек и листьев с деревьев старого возраста. Более двух десятилетий выдержки придали чаю особую глубину и мягкость, которую невозможно найти в свежих белых чаях. Традиционно прессованный в круглый блин весом 357 грамм, он сохраняет все свои ценные свойства и продолжает развиваться с годами.

Вкус этого чая — гармония тонкой сладости, древесных нот, сухофруктов и мёда, с мягким налётом старинного дерева и тонким оттенком сухих трав. С каждым проливом он раскрывается всё глубже: от лёгкой прозрачности до насыщенной многослойности. Заваренный правильно, он даёт густый, округлый настой, который оставляет длительное и теплое послевкусие, напоминая о времени и заботе, вложенных в его создание.

Для заваривания рекомендуется использовать воду температурой около 85–90°C. На 5 грамм чая возьмите 150–200 мл воды, дайте настояться 1–2 минуты при первом проливе, постепенно увеличивая время в следующих. Этот чай идеален для метода гунфу ча, где вы сможете в полной мере раскрыть его букет на протяжении множества проливов.