Желтый китайский чай Хуошань 250 г, улун древнего дерева 2025 года

Китайский чай Хуошань — это редкий жёлтый улун, изготовленный из листьев древних чайных деревьев, растущих в горных районах провинции Аньхой. Этот чай собирают вручную только весной, когда молодые почки наполнены соком и энергией нового сезона. Благодаря мягкой ферментации и особой технологии прожаривания, чай сохраняет нежный аромат и богатый природный состав.

Его производство требует мастерства и точности: каждый этап — от сбора до сушки — выполняется вручную, чтобы сохранить уникальный характер старых чайных деревьев. Именно это внимание к деталям делает Хуошань ценным сортом, который высоко ценится среди настоящих знатоков чая.

Жёлтый улун урожая 2025 года считается особенно утончённым благодаря молодым листьям и свежему сбору. Он символизирует гармонию между традиционной технологией и силой природы, придавая напитку глубину, энергию и благородный аромат.

Вкус и заваривание:
Вкус чая Хуошань мягкий, с лёгкой сладостью, нотами луговых цветов, мёда и спелых фруктов. В послевкусии ощущается лёгкая сливочность и нежная терпкость, которая постепенно переходит в приятную сладость. Аромат — тёплый и тонкий, с оттенками карамели и цветочного нектара.

Для заваривания рекомендуется использовать воду температурой 80–85°C. На 200 мл воды берут примерно 5 граммов чая. Заваривать 1–2 минуты, постепенно увеличивая время с каждой последующей проливкой. Этот чай прекрасно раскрывается в гайване или фарфоровом чайнике, позволяя в полной мере насладиться его глубиной и ароматом.