Чай Да Хун Пао с гор Уи, улун в жестяной банке, 100 г

Да Хун Пао (Большой Красный Халат) - легендарный улун из чердака Уишань, известный своим уникальным вкусом и ароматом. Этот запеченный чай изготавливается по традиционным технологиям, придающим ему характерную глубину и теплоту. Жестяная банка не только сохраняет свежесть чая, но и делает его отличным подарком для ценителей классических улунов.
 

Да Хун Пао поражает насыщенным и гармоничным вкусом, в котором переплетаются ноты корицы, жареных орехов и легкого дыма. Благодаря запеканию чай приобретает глубокий карамельный оттенок, который остается приятным послевкусием. Аромат напитка богатый, теплый и пряный, с нотками древесины и сладких специй.

1. Пропорции: Используйте 5-7 г чая на 150-200 мл воды.
2. Температура води: Оптимальная температура – 90-95°C.
3. Время заваривания:
   • Первая заварка - 10-15 секунд (для промывания листьев).
   • Последующие заваривания - от 15 до 30 секунд, постепенно увеличивая время.
4. Количество заварок: Да Хун Пао раскрывается в 5-7 проливах постепенно меняя вкусовой профиль.
5. Метод: Лучше всего готовить этот чай в гайвани или глиняном чайнике, что подчеркнет его аромат и многогранность вкуса.

Наслаждайтесь каждой чашкой Дань Хун Пао, погружая в мир изысканной чайной культуры Уишани.