Выдержанный чай Шу Пуэр Ripe Brick 250 г, Пуэр старого дерева 1990 года

Шу Пуэр Ripe Brick 1990 года — это редкий выдержанный прессованный чай в форме кирпича, созданный из сырья старых чайных деревьев. Многолетняя выдержка придала этому пуэру благородную глубину, мягкость и насыщенный характер, который ценится коллекционерами и истинными любителями китайского чая. Формат кирпича удобен для хранения и постепенно раскрывает аромат по мере разлома.

Этот пуэр относится к категории элитных выдержанных чаёв. За десятилетия естественного созревания вкус стал более округлым и бархатным, а аромат — густым и тёплым. Чай отлично подходит для неспешных чаепитий, медитации и вечернего отдыха, когда хочется спокойствия и внутреннего баланса.

Ripe Brick 1990 года — не просто напиток, а настоящий чайный артефакт с историей. Такой пуэр часто выбирают в подарок ценителям редких сортов, а также тем, кто хочет прикоснуться к классической культуре выдержанных китайских чаёв.

Описание вкуса

Вкус плотный, мягкий и глубокий, без резкой горечи. Чувствуются древесные, ореховые и землистые ноты, оттенки сухофруктов, тёмного шоколада и лёгкая сладость в послевкусии. Аромат тёплый, насыщенный, с нотами старого дерева, влажной земли и какао. Настой густой, тёмный, маслянистый по текстуре.

Как заваривать чай

Посуда: гайвань, чайник из исинской глины или стеклянный чайник
Температура воды: 95–100 °C
Пропорции: 5–7 г чая на 150–200 мл воды

1. Отломите небольшой кусочек кирпича.

2. Промойте чай быстрым проливом горячей воды 5–10 секунд и слейте её.

3. Первый настой настаивайте 10–15 секунд.

4. Последующие проливы увеличивайте на 5–10 секунд.

5. Чай выдерживает 6–8 завариваний, постепенно раскрывая новые оттенки вкуса и аромата.