Черный сырой Шу Пуэр 1992 года, коллекционный чай "Пять Золотых Цветов 7581" 250 г

Шу Пуэр «Пять Золотых Цветов 7581» 1992 года — это редкий коллекционный чай с длительной выдержкой, созданный по классической рецептуре, которая ценится среди знатоков пуэра. За десятилетия хранения чай приобрёл благородный характер, мягкость и глубину вкуса, которые невозможно получить у молодых сортов. Формат 250 г удобен как для личной коллекции, так и для подарка ценителю китайского чая.

Название «Пять Золотых Цветов» символизирует гармонию, богатство и удачу. В культуре пуэра «золотыми цветами» часто называют особый благородный налёт микрофлоры, который появляется при правильном созревании и свидетельствует о высоком качестве хранения. Такой чай ценится за стабильность вкуса и насыщенный аромат без резкой горечи.

Этот пуэр подойдёт тем, кто ищет глубокий, выдержанный и по-настоящему «взрослый» чай для неспешных чаепитий. Он хорошо раскрывается как при классическом заваривании, так и в гунфу-ча, позволяя прочувствовать всю сложность и многослойность выдержанного пуэра.

Описание вкуса

Вкус плотный, мягкий и округлый, без резкой терпкости. В нём ощущаются ноты тёмного шоколада, древесины, ореховой скорлупы и лёгкие землистые оттенки. Послевкусие долгое, тёплое, с лёгкой сладостью и бархатной глубиной.

Как заваривать чай

• Температура воды: 95–100 °C

• Пропорция: 5–7 г чая на 150–200 мл воды

• Первую заварку рекомендуется быстро слить (промыть чай 3–5 секунд)

• Время настаивания: 10–20 секунд для первых проливов, далее постепенно увеличивать

• Количество проливов: 6–8 раз

Чай отлично подходит для заваривания в гайвани, исинском чайнике или во френч-прессе. Чем качественнее вода и посуда, тем ярче раскроется глубина выдержанного пуэра.