Чай Шэн Пуэр Jiu Ran 50 г , порционный зеленый чай 2020 года

Шэн Пуэр Jiu Ran 2020 года — это выдержанный зеленый пуэр с характером времени и благородной глубиной. Созданный из отборного сырья и прошедший естественное созревание, он демонстрирует эволюцию вкуса, которую ценят истинные поклонники китайского чая. Порционный формат делает его удобным для заваривания как дома, так и в офисе.

Чай произведён по традиционной технологии шэн пуэра — без ускоренной ферментации, благодаря чему со временем его профиль становится мягче, сложнее и гармоничнее. Выдержка более 20 лет придаёт настою чистоту, округлость и выразительный аромат. Это напиток для неспешного чаепития и вдумчивого наслаждения.

Jiu Ran 2020 года подойдёт как для ежедневной чайной практики, так и для коллекционеров выдержанных пуэров. Он отражает культуру китайского чаепития и искусство хранения, раскрывая потенциал выдержанного сырья.

Как чай помогает раскрыть вкус

Благодаря возрасту, шэн пуэр теряет излишнюю резкость молодой зелени и приобретает более мягкий, сбалансированный характер. С годами в нём проявляются древесные, слегка сухофруктовые и травяные оттенки, а послевкусие становится продолжительным и чистым. Постепенные проливы позволяют ощутить, как настой меняется от лёгких свежих нот к более глубоким и тёплым оттенкам.

Как заваривать чай

• Возьмите 1 порцию (1 прессованный кусочек) на 150–200 мл воды.

• Используйте воду температурой 90–95°C.

• Перед первым завариванием рекомендуется быстро промыть чай (залить водой и сразу слить).

• Первый настой выдерживайте 10–15 секунд, последующие проливы увеличивайте на 5–10 секунд.

• Чай выдерживает 5–8 проливов, постепенно раскрывая новые грани вкуса.

Для более насыщенного вкуса можно увеличить время настаивания или использовать метод настаивания в чайнике 1–2 минуты.