Порционный китайский чай Пуэр 95 г, чайное ассорти Small Tea Cake 13 шт

Порционный китайский чай Пуэр Small Tea Cake — это изысканное ассорти из 13 мини-блинов, каждый из которых раскрывает уникальный характер китайской чайной культуры. В набор входят как классические пуэры (шен и шу), так и ароматизированные сорта с добавлением цветов, фруктов и трав, что делает его идеальным выбором для знакомства с разнообразием вкусов.

Каждый мини-блин удобно расфасован, что позволяет заваривать чай без лишних усилий и точно контролировать порцию. Такой формат отлично подходит как для повседневного чаепития, так и для дегустаций, когда хочется попробовать сразу несколько видов чая и найти свои любимые оттенки.

В составе ассорти представлены редкие и популярные сорта: розовый пуэр, выдержанные вариации с мандариновой коркой, ароматный чай с нотами османтуса, белые и красные чаи, а также знаменитые регионы Баньчжан и Биндао. Это универсальный набор как для новичков, так и для опытных ценителей чая.

Описание вкуса
Ассорти раскрывается богатой палитрой вкусов и ароматов:

• шу пуэры дают мягкий, глубокий вкус с древесными, ореховыми и шоколадными нотами
• шен пуэры — свежие, с легкой терпкостью, цветочными и фруктовыми оттенками
• варианты с розой и османтусом добавляют сладковатую цветочную нежность
• пуэр с мандариновой коркой (陈皮) дарит цитрусовую свежесть и лёгкую пряность
• «рисовые» пуэры (糯米香) отличаются сливочно-зерновым, слегка сладким ароматом

Послевкусие долгое, многослойное — от сладковатого и освежающего до тёплого, бархатистого и согревающего.

Как заварить

• 1 мини-блин (примерно 5–7 г) на 100–150 мл воды
• температура воды:
  • шу пуэр, красный чай — 95–100°C
  • шен пуэр, белый чай — 85–95°C
• перед завариванием промойте чай быстрым проливом 5–10 секунд
• настаивайте 10–20 секунд для первых проливов, постепенно увеличивая время
• выдерживает 5–8 и более проливов

Можно заваривать как в гайвани или чайнике, так и в термосе для более насыщенного и плотного вкуса.