Зеленый китайский чай «Жемчужина дракона» с жасмином 250 г, ароматный фучжоуский жасминовый чай

Зеленый китайский чай «Жемчужина дракона» с жасмином — это изысканный фучжоуский чай, изготовленный по традиционной технологии ароматизации свежими цветами жасмина. Молодые чайные листья вручную скручиваются в небольшие жемчужины, которые постепенно раскрываются во время заваривания, наполняя чашку тонким цветочным ароматом.

Родиной этого чая считается город Фучжоу в провинции Фуцзянь — один из самых известных центров производства жасминового чая в Китае. Для создания «Жемчужины дракона» используют нежные весенние листья и бутоны, которые несколько раз насыщают ароматом свежесобранного жасмина, благодаря чему чай приобретает естественный и благородный букет.

Этот чай ценят за гармоничное сочетание свежести зеленого чая и утонченных жасминовых нот. Он прекрасно подходит для спокойного чаепития, отдыха после рабочего дня или знакомства с традиционной китайской чайной культурой.

Вкус и аромат

Настой имеет светло-золотистый оттенок и нежный цветочный аромат. Во вкусе ощущаются мягкие травянистые и сладковатые ноты зеленого чая, которые плавно дополняются свежим жасмином. Послевкусие легкое, освежающее и немного медовое, с приятной цветочной сладостью, сохраняющейся после каждого глотка.

Как заваривать

• Количество чая: 4–5 г на 150–200 мл воды.
• Температура воды: 75–85 °C.
• Первое заваривание: 1–2 минуты.
• Последующие проливы: 20–40 секунд.

Чай можно заваривать как традиционным китайским методом проливов в гайвани, так и обычным способом в чайнике или чашке. Качественная «Жемчужина дракона» выдерживает несколько завариваний, постепенно раскрывая новые оттенки вкуса и аромата.