Премиальный белый чай Минцянь Байча 100 г, аутентичный белый чай

Премиальный белый чай Минцянь Байча — это изысканный китайский чай, собранный ранней весной, до праздника Цинмин. Для производства используются самые молодые почки и нежные листья, которые успевают накопить максимум полезных веществ после зимнего периода. Ранний сбор считается одним из самых ценных в китайской чайной культуре благодаря чистоте вкуса, тонкому аромату и высокой нежности чайного листа.

Минцянь Байча отличается светлым настоем, деликатным характером и приятной естественной сладостью. Благодаря бережной обработке чай сохраняет природную свежесть и богатый аромат, который раскрывается постепенно с каждым новым проливом. Это отличный выбор как для ежедневного чаепития, так и для спокойных чайных церемоний.

Чай производится в Китае из тщательно отобранного сырья и способен выдерживать несколько завариваний, каждый раз раскрывая новые оттенки вкуса. Минцянь Байча особенно ценят за его мягкость, отсутствие резкой горечи и продолжительное сладкое послевкусие, которое остается после каждого глотка.

Настой имеет светло-золотистый оттенок с прозрачным блеском. Аромат свежий и утонченный, с цветочными, травянистыми и легкими ореховыми нотками. Во вкусе ощущаются сладость молодых чайных почек, оттенки весенней зелени, свежих цветов и легкая сливочная мягкость. Послевкусие длительное, чистое и сладковатое, без выраженной терпкости или горечи при правильном заваривании.

Как заваривать

Для приготовления рекомендуется использовать мягкую очищенную воду температурой 75–80 °C.

Способ проливами:

• чай — 5 г;
• вода — 100–150 мл;
• температура воды — 75–80 °C;
• первое заваривание — 10–15 секунд;
• последующие проливы увеличивать на 5–10 секунд;
• выдерживает 6–8 проливов.