Чай Юньнанский пуэр 2013 года «Лао Бан Чжан» из дикорастущих деревьев в традиционной бамбуковой корзине 150 г

Юньнаньский пуэр 2013 года «Старый Бан Чжан» – это уникальный неферментированный чай, изготовленный из листьев, собранных с диких чайных деревьев в знаменитом регионе Лао Бан Чжан. Чай отличается своим неповторимым ароматом и вкусовыми качествами, которые отражают богатство и разнообразие природы Юньнани. Упакованный в традиционную бамбуковую корзину, этот пуэр становится не только вкусным напитком, но и элементом искусства чаепития.

Вкус

Вкус юньнаньского пуэра «Старый Бан Чжан» впечатляет своей сложностью. Он имеет глубокий, насыщенный профиль с нотами сухофруктов, меда и легким древесным оттенком. Со временем вкус чая становится еще более мягким и гармоничным, с ощутимой сладостью и легким послевкусием, оставляющим приятное впечатление.

Как заваривать

1. Подготовка: Начните с промывания чайных листьев: возьмите около 5-7 граммов чая (1-2 чайные ложки) на 150-200 мл воды. Заварите кипятком и сразу слейте эту воду, чтобы очистить листья от пыли и активизировать ароматы.

2. Заваривание: Налейте горячую воду (95-100°C) на листья и дайте настояться:

   • Первое заваривание: 20-30 секунд.
   • Второе заваривание: 30-40 секунд.
   • Третье и последующие заваривания: Увеличивайте время на 10-15 секунд.

3. Подача: Наслаждайтесь чаепитием, открывая новые вкусы с каждым следующим завариванием. Этот пуэр можно заваривать до 7-10 раз, каждый раз получая новые нюансы вкуса.

Благодаря своим уникальным качествам, юньнаньский пуэр 2013 года «Старый Бан Чжан» станет настоящим открытием для ценителей чая, которые стремятся погрузиться в мир традиционного китайского чаепития.