Индийский коллекционный чай "С.Т.С.", гранулированный черный чай 250 г

Индийский коллекционный чай «С.Т.С.» — гранулированный чёрный чай 250 г — интересный экземпляр чайной продукции, который привлечёт внимание коллекционеров старинных упаковок и любителей чайной культуры. Маркировка «C.T.C.» связана с особым способом обработки чайного листа, широко распространённым в Индии и других странах — производителях чая.

Технология CTC расшифровывается как Crush, Tear, Curl — «измельчение, разрывание, скручивание». В процессе обработки чайный лист превращается в небольшие гранулы. Такой формат получил широкое распространение благодаря удобству производства и способности быстро отдавать настою цвет и насыщенность.

Упаковка весом 250 г делает этот экземпляр заметным дополнением к коллекции чайной продукции. Он может стать необычным подарком для коллекционеров винтажных упаковок и людей, интересующихся историей индийского чая. Если перед вами старый выпуск, состояние упаковки и содержимого зависит от условий хранения на протяжении прошедших лет.

Вкус

Гранулированный индийский чёрный чай обычно отличается насыщенным, крепким вкусом с характерной терпкостью и солодовыми оттенками. В зависимости от исходного сырья могут проявляться лёгкие древесные и пряные ноты. Настой получается выразительным, с продолжительным послевкусием. Фактические вкусовые свойства этого экземпляра могут зависеть от состава и условий хранения.

Как заваривать

Для свежего гранулированного чёрного чая возьмите 2–3 г на 200–250 мл воды температурой 90–95 °C. Настаивайте 2–4 минуты, регулируя время в зависимости от желаемой крепости. Поскольку гранулы быстро отдают цвет и вкус, лучше начать с двух минут.

Важно: если чай относится к старым коллекционным выпускам и условия его хранения неизвестны, перед употреблением необходимо оценить состояние упаковки и содержимого. При наличии плесени, следов влаги или постороннего запаха не употребляйте чай; если безопасность вызывает сомнения, лучше сохранить его как коллекционный предмет.